今年以来，丹凤县纪委监委立足“监督的再监督”职能定位，将网络餐饮食品安全列为民生领域重点监督项目，联合市场监管、综合执法等部门协同联动，坚持源头严防、过程严管、末端严控，以全流程嵌入式监督推动各方履职尽责、协同共治，全力守护群众“舌尖上的安全”。

县纪委监委充分发挥监督专责，督促县市监局牵头成立工作专班，制定专项整治方案，构建“线上巡查+线下核查”全覆盖检查模式。线上，督促外卖平台严格落实准入审核机制，全面清理无证经营、虚假入驻等违规商户；线下，组织职能部门深入全县146户入网餐饮门店，对后厨卫生、食材存储、食安封签落实等关键环节开展拉网式核查。采取“室组”联动监督机制，通过查阅台账、随机抽查、跟踪督办等方式全程跟进，坚决纠治排查不深入、整改走过场等形式主义问题。截至目前，累计检查商户180家次，现场督促整改问题58个，立案查处6家，下架违规商户3家，公开曝光2户，以严查快处形成有力震慑。

在过程管控上，县纪委监委督促县市监局约谈外卖平台及商户负责人，规范配送消杀、食安封签等流程；督促商户配齐食品安全总监和安全员，落实进货查验、过程管控、消毒保洁等制度，压紧压实主体责任。同时，推动120家外卖餐饮商户接入“互联网+明厨亮灶”智慧监管系统，实现后厨加工过程实时可查、全程可控，以“技防”补强“人防”，确保线上线下精准监管无缝衔接。针对监督中发现的部分商户整改滞后、平台审核把关不严等问题，县纪委监委及时下发纪检监察建议书，督促建立问题清单和整改台账，实行销号管理，推动监管制度不断健全完善。

在配送末端，县纪委监委监督推动食安封签制度全面落地，统一印制发放1万枚食安封签，明确“出餐必封、一餐一封、拆封必毁、破损拒收”闭环管理标准，确保从商家出餐到骑手配送全过程可追溯。同时，畅通12315投诉举报渠道，选聘27名外卖骑手担任食品安全义务监督员，常态化开展“你点我检”活动，快速处置消费纠纷。县纪委监委定期对投诉举报办理情况进行“回头看”，严查推诿扯皮、处置不力等问题，确保群众诉求件件有着落。通过监督推动，逐步构建起部门监管、平台自治、群众参与的多元共治格局，以常态长效监督切实提升人民群众的获得感、幸福感、安全感。