“学校每日供应的营养餐是否按照标准进行留样保存?配送的菜品质量、数量是否进行严格把关?”近日,镇安县纪委监委驻县教体局纪检监察组深入全县各学校食堂,开展营养餐专项监督检查。
学校食品安全事关广大学生的身体健康。自群众身边不正之风和腐败问题集中整治工作开展以来,镇安县纪委监委紧盯校园餐“小切口”,坚持靠前监督,把日常监督延伸到食品安全监管一线,与专项监督、巡察监督相结合,加强与市场监管、教育等部门沟通协作,灵活运用“派驻纪检监察组+职能部门”“室组”“组组”联动监督模式,采取“四不两直”的方式,直插学校食堂、后厨、仓库,通过现场询问、查阅台账、随机走访等方式,重点督查学生膳食经费管理、食品配送运输、食材进出贮存管理、食品留样管理、餐厅环境卫生、器具清洗消毒、人员健康管理等重要事项和关键环节是否按照标准执行,详细查阅索票索证等资料,检查食品安全责任制落实情况,督促学校食堂把好食品“入口关、过程关、出口关”,确保校园食品安全各项监管措施落实到位。
截至目前,共抽查辖区内中小学校、幼儿园10所,发现食堂从业人员着装不规范、食堂卫生状况不佳、日常管理不到位等问题4个,并限期整改到位,因营养餐日常管理工作履职尽责不到位立案处置2人。
同时,坚持开门整治,通过“清廉镇安”微信公众号公布集中整治举报信息,督促相关部门单位设置举报电话、举报邮箱,拓宽监督渠道,深化“码上举报”工作,最大限度发挥群众监督作用,进一步延伸监督触角,及时发现并推动解决群众急难愁盼。
“下一步,我们将持续加强校园食品安全监督,拧紧职能部门责任链条,对涉及学校食品安全违纪违法问题严肃查处,以铁的纪律护航‘校园餐’成为‘放心餐’。”镇安县纪委监委相关负责人表示。