手机扫码就能看到当日食材产地信息、蔬菜农残检测报告、肉类检疫证明等,让食材从源头到餐桌全链条轨迹清晰可溯。这是全市“校园餐”集中整治工作成效的一个缩影。去年以来,市县(区)将中小学“校园餐”作为头号民生工程,以“五项硬招”,全方位守护21.3万名中小学生校园餐安全。
坚持党政同责,压实各方责任。市委、市政府将城区学校食堂建设纳入年度民生实事清单,主要及分管领导先后6次作出批示、5次深入学校食堂一线调研,现场办公破解用工、用电、用水等23个堵点难题。市纪委监委强化“室组地”联动监督,派驻纪检组开展“嵌入式”驻点监督;教育、财政、卫健、市场监管等8个部门组建工作专班,实行分县包抓、挂图作战,累计召开调度会、现场推进会14次,构建起齐抓共管、协同发力的治理格局。
坚持闭环管理,做实问题整改。坚持“四不两直”工作法,市级领导带队开展5轮联合督导、15次突击检查,通过查台账、实地暗访、师生访谈、扫码举报等多渠道,累计排查梳理问题线索233个,已全部整改到位。针对各级督导反馈的96个问题,建立“问题、任务、责任、时限”四张清单,整改完成率达96.87%;对尚未销号的问题实行挂牌督办,做到“发现一处、整改一处、巩固一处”,确保隐患清零不留死角。
坚持制度筑基,健全长效机制。聚焦“长久立”,全市新制定、修订《食材采购管理办法》等制度33项,《内部审计工作通知》《中小学内部控制建设指导意见》2项核心监管制度同步出台,从源头堵住漏洞。商南县创新“联合办餐”机制,整合邻近7所小规模学校食堂,统一采购、统一配送、统一留样,比原计划新建、改建学校食堂节约财政资金3190万元,经验在全市推广。
坚持数字赋能,推行智慧监管。搭建“商洛校园餐·码上监督”平台,24小时受理家长投诉举报,累计处理扫码举报12起、热线举报3起,全部实现限时办结。全市626所学校“互联网+明厨亮灶”覆盖率达100%,后厨加工操作全程实时直播;选取100所学校试点运行“智慧监管”系统,系统可自动抓拍未戴口罩、生熟混放等违规行为,实现“识别即预警、整改不过夜”,从技术层面根治校园餐监管的“跑冒滴漏”问题。
坚持财政兜底,提升保障能力。市县财政累计投入专项资金5078万元,其中2861万元专项用于义务段学校食堂临聘人员工资发放,推动实现“城区营养改善计划四类学生覆盖率、食堂从业人员财政保障率、财务独立核算率、大宗食材统一采购率、‘十统一六到位’管理标准覆盖率”5项核心指标100%达标。全市新增校园餐位6920个,1070余名家长常态化参与陪餐,校园餐工作赢得师生和家长的广泛认可。
下一步,商洛市将持续加大投入力度,建成市级“校园餐”智慧监管平台,做强“码上监督”平台,推动校园餐从“吃得饱”向“吃得好、吃得安全”提档升级,让学生吃得安心、家长感到舒心、社会更加放心。